A 58 ans, le pâtissier villefranchois n’a pas une minute à lui. Il enchaine les longues et pénibles journées de travail pour faire de sa vitrine de la rue Marcelin-Fabre un des hauts lieux de la confiserie de la Bastide. Le week-end venu, il expose ses bons produits et partage son amour du chocolat en…